A kenyerek és sajtok magas fogyasztása ellenére a franciák viszonylag alacsony arányban tartják fenn az elhízást és a túlsúlyt.

Más országokkal ellentétben, Franciaországban alacsony a túlsúlyos és elhízott emberek aránya. Mindazonáltal, a franciák étrendje gazdag kenyerekben és sajtokban, az egyik magas zsírtartalmú étel, valamint pépek, húsok és szószok.

francia

Mindez arra készteti a gasztronómiát, hogy a francia paradoxonról (a francia paradoxonról) beszéljen. De 5 dolgot tanulhat meg a francia étrendből:

# 1. Ebéd és vacsora. Franciaországban gyakori, hogy jelentősen ebédelnek, de sokkal takarékosabban étkeznek. Az ebéd tehát a nap legfontosabb étkezésévé válik, energiát biztosítva a nap végére jutáshoz. A vacsora pedig könnyű, nehogy nehéz gyomorral aludjon.

#két. Minőségi étel. Még a nem szakácsok számára is kiváló minőségűek az élelmiszerek, amelyeket a szupermarketekben vásárolhatnak (például sajtok és felvágottak). Tehát kiegészíthetik kenyérrel vagy néhány zöldséggel, ami otthon van.

# 3. Fordíts időt rá. A franciák arra szánják az idejüket, hogy élvezzék az étkezést, és tudatosan fogyasszák el ételeiket, nem pedig futás közben vagy az iroda képernyője előtt.

# 4. Saláták. A franciák sok zöldséget esznek, és különféle salátákat készítenek, ahol a kreativitás mindig napirend. És ugyanez a kötésekkel. Ez egy olyan egészséges étel, amely nem igényel sok erőfeszítést, vagy túl sok edényt kell megtisztítania.

# 5. Egyszerűség. Ha nincs ideje nyugodtan enni, a megoldás egy bagettes szendvics, ahol zöldségeket, sajtokat és felvágottakat kevernek. De mindig tiszteletben tartva az összetevők minőségét.

Milyen dolgokat csinál, mint a franciák ebédidőben?