A nyers zöldségek fogyasztását ellenőrizni vagy alaposan meg kell mosni

Az a tény, hogy pozitívumot látunk a terhességi teszt Számos alkalommal magában foglalja a nők étkezési szokásainak megváltoztatását. Bár az első trimeszter, különösen ha állandó hányingertől és hányástól szenved, nem biztos, hogy a legmegfelelőbb az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrend elfogadásához, hamarosan megérkezik a második trimeszter, ahol a nő tele és energiával érzi magát, ideális idő tartalmazzon olyan ételeket, amelyek biztosítják az anya és a baba számára a megfelelő táplálkozást. És ebben a listában nem hagyhatja ki a zöldségeket. Milyen zöldségeket ajánlanak a terhesség alatt álló nőknek a legjobban?

legtöbbet

A terhesség alatt ajánlott zöldségek listája

A zöldségek Tökéletesek a megfelelő vitamin- és ásványianyag-ellátás biztosításához, amelyek a cukorbetegség elkerülése mellett a vérnyomás szabályozásában is segítenek, sőt csökkentik az anyai vérszegénység kockázatát. Ezenkívül a zöldségek arra is tökéletesek, hogy a magzat a születéskor megfelelő súlyt érjen el, és elkerülje a veleszületett rendellenességeket, például az idegcső hibáit (a folsav hozzájárulásához kapcsolódóan).

Mivel olyan fontos a nők étrendjében a terhesség alatt, elkészítettünk egy teljes listát a a legtöbb ajánlott zöldség erre a nagyszerű pillanatra és miért olyan fontosak:

- Vad spárga. Nem elhanyagolható mennyiségű A-, E- és K-vitamint tartalmaznak, néhány B csoport vitamin mellett, például folsav.

- Cikória. A- és C-vitaminban gazdag.

- Zöldborsó. Gazdag C- és K-vitaminokban, de mindenekelőtt remek rostforrás.

- Zöld leveles zöldségek, mint a spenót és a mángold. Amellett, hogy rostokban gazdag, B-vitaminokat, különösen karotinoidokat és folsavat tartalmaznak. Vasat, káliumot, kalciumot és E-vitamint is tartalmaznak.

- Paradicsom. Bár vita lehet arról, hogy a paradicsom zöldség-e, a hatalmas tápértékét tekintve nincs, mivel különösen gazdag C-vitaminban, K-ban és biotinban.

- Brokkoli. Gazdag C-, E-, K-vitaminban és folsavban, valamint nagy mennyiségű rostot tartalmaz.

- Zöldbab. Gazdagok kalciumban és rostokban, emellett C-vitamint és folsavat biztosítanak.-

- Peppers. Gazdag C-vitaminban és karotinoidokban, valamint fontos rostforrás.

A zöldségfélék fogyasztásának előnyei és hátrányai terhesség alatt

Egyes vitaminok megfelelő fogyasztása terhességben összefügg bizonyos betegségek gyermekkori megelőzésével. Például úgy tűnik, hogy az E-vitamin véd az asztma ellen, míg a karotinoidok csökkenthetik az ekcéma kockázatát. A C-vitamin segít elérni az erős immunrendszert, ezért terhesség alatt történő fogyasztása meghaladja az ajánlottat.

A rost az anya nagy szövetségese terhesség, mivel a vér térfogatának növekedése, valamint a magzat súlya és térfogata miatt a székrekedés kockázata nagyon magas, és a rost segít küzdeni.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a vas megakadályozza a vérszegénységet, a kálium pedig segít a vérnyomás szabályozásában, minimalizálva a preeclampsia kockázata. Ezenkívül kalciumellátásra van szükség a növekvő csecsemő csontjainak és fogainak kialakulásához, ezért hozzájárulása több mint elengedhetetlen.

Épp ellenkezőleg, a nyers zöldséget enni vagy alaposan megmosni. A zöldségek a toxoplasma gondii-t, a vetélésekkel és a magzat súlyos szövődményeivel kapcsolatos parazitákat hordozhatják, különösen, ha a terhesség első hónapjaiban fertőződtek meg. Alaposan lemosva őket, még az előmosott vagy fogyasztásra kész termékeket is, és elkerülve a más ételekkel való esetleges keresztszennyeződést. a toxoplazmózis megelőzése.

Más főzetlen zöldségek, például brokkoli vagy retek, olyan baktériumok forrása lehet, mint a terhes nőkre veszélyes szalmonella, vagy akár a Listeria monocytogenes, ami rendkívül súlyos, ha átjut a placenta gáton és eljut a magzatig, ami halált okozhat. . Nyilvánvaló, hogy a főzés kiküszöböli e betegségek kockázatát.

Továbbá, nyers zöldségek Növelhetik a gáz megjelenését, mivel összetett, emészthetetlen szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek táplálékul szolgálnak a vastagbélben található baktériumok számára, és gázokat generálnak a gyomor-bél traktusban. Ezenkívül néhány főtt zöldséget, például a kelbimbót, bár kalcium- és folsavtartalma miatt ajánlott, néhány terhes nő nem tudja teljesen elfogadni, ezért jobb, ha óvatosan fogyasztja őket.

Idején egyél ki, A terhes nő számára előnyösebb elkerülni a nyers termékek fogyasztását, ezáltal minimalizálva az ételmérgezés kockázatát, amely hatással lehet az egészségére és/vagy a magzat egészségére.

Ezen tippek után pedig csak arra kérhetjük Önt, hogy élvezze terhességét.