Az elegendő rosttartalom az étrendben az egyik alapvető taktika, amelyet a pajzsmirigybetegek többségének követnie kell egy sikeres fogyókúrás program részeként.
Tartalomjegyzék
Rost egészségügyi előnyei
A rostnak számos előnye van mindenki számára, de különösen azoknak az embereknek, akiknek pajzsmirigyük alulműködik (hypothyreosis), akik fogyni próbálnak.
Egy tanulmány megállapította, hogy napi 14 gramm rost hozzáadása az energia és a test bevitelének 10% -os csökkenésével, valamint 5 kilogrammos fogyással jár 4 hónap alatt. Egy másik vizsgálatban egy 53 mérsékelten túlsúlyos nőből álló csoport körében, napi 1200 kalóriatartalmú étrend után 24 hétig fele kapott rostkiegészítőt, fele placebót. Kezdésükre napi 6 gramm rostot kaptak, legfeljebb 4 grammot. A kezelés után a rostcsoport átlagosan 17,6 fontot fogyott, szemben a 12,76 font-val a placebo csoportban.
Mennyi rost
Az 50 évnél idősebb férfiaknak általában napi 30–40 gramm rostra van szükségük, a nőknek pedig körülbelül 25–30 grammra. A tipikus amerikai étrend azonban napi körülbelül 10 grammot vagy kevesebb rostot tartalmaz.
Szerezz elég rostot
Érdemes minél több rosttartalmú ételt beépíteni. Fogyásért felelős szakértőnknek, Malia Freynek kiváló listája van a magas rosttartalmú ételekről. De ne felejtsük el, hogy sok pajzsmirigybeteg érzékeny a szemekre, különösen a búzára, ezért a magas rosttartalmú gabona, kenyér és tészta rostot adhat, de a tömeg veszteségét is elkerülheti. Ha a rostot használja a fogyás elősegítésére, akkor a magasabb rosttartalmú zöldségekre, hüvelyesekre, babra, diófélékre, magokra és kisebb mértékben a gyümölcsökre kell összpontosítania.
A meghatározott rostszint eléréséhez nagy mennyiségű ételt kell fogyasztania. Az optimális napi rostbevitel eléréséhez valószínűleg hozzá kell adnia egy rost-kiegészítést, emellett hangsúlyoznia kell a magas rosttartalmú ételeket az étrendben.
Kezdje lassan, ne menjen át a „10-30” -on egy nap alatt; időt kell adnia a bélrendszerének az alkalmazkodásra, és a túl sok rost túl gyors hozzáadása kényelmetlenséget okozhat.
Rostkiegészítők
Számos különféle rost-kiegészítő kapható. A kedvenceim a következők:
- Psyllium. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik étkezés előtt 20 gramm psylliumot vettek be, kevesebb zsírt ettek, és gyorsabban érezték magukat az étkezés során, segítve a fogyást. A Psyllium héj olyan kereskedelmi termékekben található meg, mint a Metamucil. Kapsz por alakú psilliumot vagy az általam preferált formát kapszulákban is. A Psillium olcsó, és kapszulákba szedve könnyen szállítható és hordozható, anélkül, hogy selymes cukros port iszna vízben.
- Radír Guar: A guargumi magas rosttartalmú kiegészítő. Egy népszerű rosttermékben, a Benefiberben található, amely por formájában kerül forgalomba. Néhány más száltól, például a psilliumtól eltérően a guargumi teljesen feloldódik italokban (például lében, vízben vagy turmixokban), szemcsék vagy ömlesztés nélkül. Könnyedén hozzáadhatja gyümölcsléhez vagy vízhez, és íztelen, nem is fogja tudni, hogy van-e benne.
Fontos figyelmeztetések
Ha az alacsony rosttartalmú étrendről a magas rosttartalmú étrendre vált, két dologra kell figyelnie étrendjében.
Először nagyon óvatosan vegye be a pajzsmirigy-gyógyszerét legalább egy órával a reggeli evés vagy kávéfogyasztás előtt, hogy ne befolyásolja annak felszívódását. A magas rosttartalmú étrend jelentősen megváltoztathatja a pajzsmirigy gyógyszeradagolását, ezért a magas rosttartalmú étrend megkezdése után 6-8 héttel ellenőrizni kell a pajzsmirigy működését, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs szüksége dózismódosításra.
Másodszor vigyázzon a keresztesvirágú zöldségek nyers levére. A zöldségfélék, mint a kelkáposzta és a spenót, magas rosttartalmúak és népszerűek turmixokban. Nyers állapotban azonban magas a "goitrogének", természetes vegyi anyagok mennyisége is, amelyek lelassíthatják a pajzsmirigyet, megnövelhetik a pajzsmirigyet (golyvát), sőt kiválthatják a pajzsmirigy alulműködését is. Ezeknek a zöldségeknek a párolása vagy főzése gyümölcslevek előtt megszüntetheti a goitrogén veszélyeket.