Teljesen koronavírus válság, Covid-19, különösen fontos megjegyezni az egészséges táplálkozás fontosságát, hogy a védekezés a lehető legjobb módon történjen.
Egyértelmű tudományos bizonyíték áll rendelkezésre, amely összeköti a helyes táplálkozást, valamint a kiegyensúlyozott és egészséges mikrobiota fenntartását az immunrendszer jó állapotával, ami segít megvédeni magunkat a minket megtámadni képes kórokozóktól, például vírusoktól vagy baktériumoktól. Ez nem azt jelenti, hogy ha ezeket az ételeket belefoglaljuk az étrendbe, akkor elkerüljük a fertőzést, de azt jelenti, hogy a lehető legjobban felkészíti a testét a kórokozók elleni küzdelemre.
Valójában a különféle tanulmányok közvetlenül kapcsolódnak egymáshoz tápanyagok hiánya és alultápláltság a fertőzés fokozott esélyével.
Mit kell ennem, hogy erős immunrendszerem legyen?
Feltétlenül fogadni kell a természetes ételekre, azokra, amelyeknek nincs címkéje, és száműzni kell az ultra-feldolgozottakat a napi étrendből. Kiemelten kell kezelni a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, jó minőségű fehérjéket és egészséges zsírokban gazdag ételeket, például extra szűz olívaolajat, diót, olajos halat vagy avokádót.
És az is nagyon fontos, hogy mennyit fogyasszunk mindegyikből, mivel a tányérunk több mint felét zöldségekből és/vagy gyümölcsökből, hüvelyesek vagy teljes kiőrlésű gabonafélék egynegyedéből kell készíteni, és ennek utolsó negyedét kell alkotnia minőségi fehérje.
Ételek, amelyek segítenek a védekezés megerősítésében
Fokhagyma és hagyma
Mindkettő tökéletes antiszeptikum, antibakteriális és vírusellenes szer. Így tökéletesen alkalmasak a napi étrendbe.
Joghurt
Az ezen ételben található hasznos baktériumok (például Streptococcus thermophylus vagy Lactobacillus bulgaricus) miatt a joghurt nagyszerű probiotikum, amely képes javítani a bél egészségét és fokozni a védekezőképességet.
Gomba és gomba
A gomba ízletes étele nagy adag citokint (sejteket képes leküzdeni néhány légúti fertőzés ellen). Mintha ez nem lenne elég, a gombák olyan vegyületeket, úgynevezett poliszacharidokat eredményeznek, amelyek javítják az immunrendszert.
Gyömbér
A gyömbérnek számos tulajdonsága van, például csökkentheti az ízületi fájdalmat, ellazíthatja a testet vagy csökkentheti a lázat. Adhat hozzá teához, leveshez vagy pörkölthez.
Zöldségek
Jó adag ásványi anyagot tartalmaznak, például cinket, amelyek javítják az immunrendszer működését.
Tojás
Egy másik nagyszerű ásványi anyag, például cink, valamint esszenciális aminosavak, a napi főtt egység bevitele jelentősen javítja az immunrendszert, jóllakottság és sok tápanyag mellett.
Tök
Ha ezt a gazdag ételt fogyasztjuk, sok A-vitamint adunk a szervezethez, amely fehérvérsejteket generál, amelyek leküzdik a fertőzéseket.
Lazac
A "kék" halak nagyszerű D-vitamin-forrást jelentenek (szükséges a szervezetben a vírusok és rosszindulatú baktériumok elpusztításához).
Amint az elején rámutattunk, ez csak néhány példa az immunrendszert erősítő ételekről. Fontos száműzni az étrendből az ultra-feldolgozott ételeket, és elsőbbséget kell biztosítani a gyümölcsöknek és zöldségeknek, amelyek rendkívül tápláló és egészséges élelmiszerek.