B6-vitamin, étrendi referenciaértékek felülvizsgálatra

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nyilvános konzultációt indított a B6-vitamin étrendi referenciaértékeiről (RDV) szóló tudományos véleménytervezetről. Ez a dokumentum a felnőttek, a terhes nők, a gyermekek és a csecsemők VDR-jét javasolja, és az érdekelt felek március közepéig nyújthatják be véleményüket. Az elmúlt hónapokban az EFSA számos véleményt tett közzé többek között az E-vitaminnal, a B12-vitaminnal, a foszforral, a magnéziummal, a kalciummal, a rézzel és a vasal kapcsolatban. Ezen a vonalon fontos, hogy a nemzeti és európai hatóságok és ügynökségek támogassák az étrend-kiegészítők mögött álló folyamatos tudományos kutatást, mint támogatást az orvosi epizódok csökkentésének jegyzőkönyveiben.

étrend-kiegészítők

A B6-vitamin egy három kémiai vegyület csoportja, az úgynevezett piridoxin (vagy piridixol), a piridoxal és a piridoxamin, amelyek mindegyike általában jelen van az élelmiszerekben. Az emberek attól függenek külső források hogy megfeleljen a B6-vitamin szükségleteinek és hogyan piridoxal-5-foszfát (PLP) Ez nagyon fontos. 1

Az Európai Bizottság kérésére a Diétás termékek, táplálkozás és allergiák műszaki bizottsága (NDA) Az EFSA felülvizsgálja a B6-vitamin étrendi referenciaértékeit. Tekintettel arra, hogy a a plazma PLP-koncentrációja 30 nmol/L megfelelő B6-vitamin státuszt jelez, az NDA javasolja ennek alkalmazását cut-off érték a lakosság átlagos követelményeinek megállapításához.

A B6-vitamin hiány Általában nem külön-külön fordul elő, hanem más B-vitaminokkal kombinálva fordul elő.A piridoxin-hiány neurológiai problémákat, növekedési retardációt, hipokróm vérszegénységet, seborrheás dermatitist, glosszitist, depressziót és görcsrohamokat okozhat. 2 A tudományos irodalom összegyűjti, hogy a B6-vitamin fő funkciói az egészség 2 szempontjából:

- Neurotranszmitterek, például szerotonin képződése, amely depresszió, stressz és alvászavarok bizonyos eseteiben segíthet.
- Antitestek és eritrociták (vörösvértestek) képződése.
- A B12-vitamin és a magnézium megfelelő felszívódása.
- Beavatkozás a szénhidrát anyagcserébe.
- Beavatkozás a vitaminok kialakulásába.
- Beavatkozás az aminosav-anyagcserébe.
- Vas felszívódása.
- DNS és RNS szintézis.
- Az idegsejtek működésének fenntartása.
- Myelin képződés.

A mai napig az Az EFSA pozitívan értékelte a következő egészségre vonatkozó állítások, amelyek megerősítik, hogy egyértelmű egészségügyi előnyök bizonyultak a B6-vitamin bevitelével:

- A B6-vitamin hozzájárul a normális ciszteinszintézishez.
- A B6-vitamin hozzájárul az energiatermelő anyagcsere normális működéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul az idegrendszer normális működéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul a fehérje és a glikogén anyagcseréjének normális működéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul a normális pszichológiai működéshez.
- A B6-vitamin hozzájárul a vörösvértestek normális képződéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul a fáradtság és a fáradtság csökkentéséhez.
- A B6-vitamin hozzájárul a hormonális aktivitás szabályozásához.

Szükséges továbbra is speciálisan megtervezett vizsgálatokból szerezzen adatokat a B6-vitamin szükségletének felmérése férfiaknál, idősebb felnőtteknél, gyermekeknél, terhes nőknél és csecsemőknél; amellett, hogy folytatja a tanulmányokat a B6-vitamin bevitel és az egészség közötti kapcsolat meghatározására. Ebben az összefüggésben és a Az európai hatóságok támogatásával fontos megerősíteni az étrend-kiegészítők szerepét az orvosi epizódok csökkentését célzó protokollokban.