Táplálkozási információk Tommy Atkins Mango számára
A Tommy Atkins mangó átlagos tömege körülbelül 450-600 gramm. A pép narancssárga, finom textúrájú, édes és lédús.
Az indiai szubkontinensről származó mangó a világ egyik legműveltebb gyümölcse rendkívül vonzó íze, illata és színe miatt. A mangó legfeljebb 35-40 m magas fákon nő, koronájuk legfeljebb 10 m kerülettel. Egyes típusú mangók legfeljebb 300 évig élnek és teremnek.
A bőr színe a fajtától függően eltérő, az érett gyümölcsök árnyalatai a sötétzöldtől a sárgáig, a narancssárgáig és a mélyvörösig terjednek. Édes illata van, a pép közepén egyetlen, lapított és hosszú csont van.
A Tommy Atkins fogantyút a szállítás és a kezelés iránti tolerancia, a sokkokkal szembeni ellenállóképesség és a leromlásokkal szembeni ellenállása, valamint az élettartama szempontjából a legjobbnak ítélik, mint az üzlet polcának többi fogantyúja. A betegségekkel szembeni nagy toleranciája lehetővé teszi, hogy kevesebb vegyszert alkalmazzanak a Tommy Atkins terményben.
A gyümölcs ovális, sima héjú, kissé viaszos, tömege 450-700 gr. Narancssárga színű, nagy része sötétvörös vagy bíbor. A pép kissé rostos, amely szilárd textúrát kölcsönöz neki. A pép citrom vagy sötét sárga színű, édes, enyhe ízű.
A mangó összetételében érdemes kiemelni az általa nyújtott A-provitamin mennyiségét, amely többek között segíti a látást, megakadályozza az éjszakai vakságot, valamint a hám és a bőr fenntartását. Antioxidáns hatása is van, például a C-vitamin, amely szintén bőségesen található ebben a gyümölcsben.
E vitamint is tartalmaz (bár kisebb mennyiségben), de ennek köszönhetően elmondhatjuk, hogy az A, C és E vitamint egyaránt tartalmazva az ismert természetes antioxidánsok egyik legjobb triója.
Sajátos összetételének köszönhetően a mangó különleges táplálék a bőr számára: A-provitamin és kapcsolata a szövetek fenntartásával, valamint a C- és E-vitamin antioxidáns tulajdonságai a mangó és szerves savainak hidratáló tulajdonságával együtt és aromás anyagok, valóban hasznos tápanyagok a bőr számára
Ezenkívül az A-vitamin is segíti a retina állapotát, mivel a retina szerkezeti eleme, és elérhetőségét fokozza a C- és E-vitamin jelenléte.