Biztosan tud egy cukorhelyettesítőt, és ezt használta kávé, tea, víz vagy valamilyen desszert édesítésére. Ha elgondolkodott már azon, hogy mi is ez a termék valójában, itt az ideje, hogy megtudja.

cukorhelyettesítője

A cukorpótló ismert más ízű, mint a "normál" cukor, a kevés kalória, és talán a tasakok színe, amelyekbe csomagolják.

Ezek az édesítőszerek természetes és mesterséges adalékokkal készülnek, a leggyakoribbak: aszpartám, szukralóz, szacharin és ciklamát, mindezeket különböző adagokban fogyasztják, és mindegyiknek megvan a maga sajátossága.

Kalória nélküli édesítőszer, amelyet egy multinacionális vállalat (G. D. Searle and Company) fedezett fel 1965-ben. Most cukor helyettesítőjeként használják, és sok termék rendelkezik vele.

Ez egy szerves klór, édesítőszerként használják, és valószínűleg az egyik leggyakoribb, édes ízt produkál és serkenti a hormonális szekréciót.

cukorhelyettesítő-ami-tasak.jpg

Ez a legrégebbi édesítőszer, nincs kalóriája és sokkal édesebb, mint a cukor; szintén nincs hatása a vércukorszintre.

Ez az édesítőszer a legvitatottabb, bár a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) és a WHO (Egészségügyi Világszervezet) támogatja annak használatát, vannak olyan országok, mint az Egyesült Államok és Mexikó, amelyek tiltják annak használatát. Vannak olyan tanulmányok, amelyek összefüggést tárnak fel a ciklamát és a rák kialakulása között.

A cukorhelyettesítő továbbra is vitákat fog okozni, mítoszai és igazságai között mindenki dönti el a fogyasztását, de figyelembe kell vennie, hogy a felesleg nem jó. Ezek azonban nagyon hasznosak, ha a kalóriakontrollról van szó étrendben.