(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

Orzo, egy másik típusú tészta

Az Orzo a száraz tésztafajta neve, amelyet számos ország tipikus gasztronómiájában használnak, például Olaszország, Görögország, Törökország. Neve latinból származik, fordítása pedig az árpának felel meg. Más földrajzi szélességeken "risone vagy kritharaki" néven is ismert. Alakja hasonló a rizséhez, de kissé nagyobb. Az Orzo durumbúza búzadarával készül, ezért a lisztérzéki közösségnek elővigyázatossággal kell eljárnia a fogyasztásában.

orzo

Az Orzo jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező és testünk számára különböző előnyökkel járó paszta!

Az Orzo táplálkozási tulajdonságai

Az Orzo olyan étel, amely minden 100 gramm tésztára vonatkozóan biztosítja:

  • Kalória 352 Kcal
  • Fehérje 9,91 gr
  • Szénhidrátok 42 gr
  • Zsír 2,10 gr
  • Rost 14,80 gr
  • Kalcium 0,5 gr
  • Vas 0,6 gr

Az Orzo fogyasztásának előnyei

Az Orzo fogyasztása számos előnyt garantál számunkra, például:

Ideális a bél tisztítására

Az azt alkotó rost kiváló értéket képvisel, mert segít megőrizni belünk tisztaságát és egészségét, megkönnyíti a béltranszportot és ezáltal megakadályozza a székrekedést. Ezenkívül az orzo-ban lévő rostnak jóllakó hatása van, amely ideális azok számára, akik szigorú diétát tartanak a fogyás érdekében.

Elősegíti a szív egészségét

Az Orzo főleg a B komplexből származó vitaminokból áll, és kiemeli a B1-vitamin és a niacin jelenlétét, amelyek felelősek az LDL-koleszterinszint csökkentéséért a vérben. Az orzo fogyasztása megakadályozza az érelmeszesedéses plakkok kialakulását és csökkenti a szívroham kockázatát.

Csökkenti az epekő képződésének kockázatát

Ezt az előnyt az orzo-ban található oldhatatlan rostok jelenléte adja. Ezek redukáló egységként működnek az epesavak szekréciójában, felelősek az epehólyagban a kövek képződéséért.

Hogyan fogyaszthatjuk el az Orzót?

Az Orzo kiválóan helyettesíti a hagyományos szénhidrátokat a tányéron, így tökéletesen kiegészítheti a rizst, és elkészítheti saját receptjeit, például az orzottót. Az ételünkbe való felvétel másik módja hideg saláták, grillezett zöldségek és pirított. A levesek és a pörköltek elkészítésének elengedhetetlen összetevője is.

Az orzo fogyasztásának más módszerei is vannak pörköléskor és őrléskor, amelyekből a kávéhoz hasonló ital készíthető. Ez az eredetű ital kevésbé káros, mint a kávé, mert nincs benne olyan izgalmas elemekkel, mint a koffein, így ideális ital a legkisebbek otthoni fogyasztására.