# Hús és baromfi 2018. január 07

mustármártással

Párolt csirkehúsgombóc mustármártással Thermomix®-ben

Hozzávalók 4 fő részére:

* 500 gr. csirkemell.

* Egy kád serrano sonka taquitosban (us 90 gr.).

* 1 gerezd fokhagyma.

* Egy jó csomó petrezselyem.

* 3 evőkanál zsemlemorzsa.

* A mustármártás elkészítéséhez: 75 gr. friss metélõhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 gr. olaj, 50 gr. pálinka, 1 kis burgonya, 30 gr. mustárból, egy csirke húslevesből, 7 szem fekete borsból, néhány szál sáfrányból és 500 gr. vízből.

készítmény:

A fokhagymát és a petrezselymet a zárt üvegbe tesszük, néhány másodpercig 7-es sebességgel, amíg össze nem törik. Leeresztjük a falak maradványait, és hozzáadjuk a nagy kockákra vágott melleket. Őröljük őket úgy, hogy 12 másodpercet programozunk 5-10 sebességgel.

Tesszük a serrano sonkát, a tojást, kevés sót, borsot és a kanál zsemlemorzsát. Néhány másodpercig keverjük a 3-as sebességgel, amíg mindent teljesen homogénnek nem látunk.

A húsgombóc kialakításához nem nedvesítjük meg a kezünket vízzel, hanem készítjük őket. Egymás tetejére helyezzük őket a kosárba.

Most elkészítjük a mártást: kissé megtisztítjuk az üveget, megszárítjuk, betesszük a két gerezd fokhagymát és a hagymát, majd 2 másodpercig összetörjük 5-ös sebességgel. Az olívaolajat feltesszük és beállítjuk 7 percet, Varoma hőmérsékletét, és sebesség 1.

Hozzáadjuk a pálinkát és a kockákra vágott burgonyát. És a főzőpohár nélkül átprogramozunk 2 percet, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség, úgy, hogy az alkohol elpárologjon.

Most hozzá kell adnunk a mustárt, a borsot, a sáfrányt, a csirkehús kockát és a vizet. Teszünk varomát és kb. 20 percet fogunk programozni, a Varoma hőmérsékletét és sebességét 1.

Ha letelt az idő, kivesszük a húsgombókat, és egy forrásban hagyjuk, ahol tálaljuk, vagy egy tálban.

Most 30 másodpercig összetörjük a szószt a pohárban, progresszív 5-10 sebességgel, és a húsgombóc tetejére tesszük. Azonnal szolgálunk.

Tippek:

* Ha letelt az idő, akkor megállapíthatja, hogy a húsgombók egymáshoz tapadtak. Teljesen normális. Óvatosan el kell választani őket, és egyszer meg kell fürdetni a mártással, nagyon finomak lesznek.

* Ezek a csirkék nagyon fehérek, ami normális, textúrájuk puha és tömör.

* Párolt brokkolival kísérve finom étel.

  • Gyors kenyér táska nélkül Thermomix-szel (2021. január 9.)
  • Egészséges főzés osztály Thermomix-szel (2021. január 9.)
  • ROSCON DE REYES ÉS KONFIGURÁLT NARANCSOK ÉS GYÖNGY CUKOR Thermomix-szel (2021. január 02)
  • ROSCÓN DE REYES PEPI MARTÍNEZ A THERMOMIX-szal (2020. december 26.)
  • A 2020-as karácsony (2020. december 19.) legjobb Thermomix-promóciói
  • Könnyű karácsonyi óra Thermomix-szel (2020. december 19.)
  • Könnyű karácsonyi főzőtanfolyam Thermomix-szel (2020. december 12.)
  • Nugát műhely a Thermomixszel (2020. december 5.)
  • Főzés óra thermomix-szel Vacsora 10 óránként (2020. november 29.)
  • AJOARRIERO COD Thermomix®-szel (2020. november 22.)
  • Főzőóra ​​Thermomix töltött hekk gyors sajttortával karamellával és vitaminlével (2020. november 21.)
  • Teljes menü főző osztályú krémről és arcról kakukkfűvel, pörkölt thermomix-szel (2020. november 14.)
  • Menü: Thermomix "Vichyssoise. Lazac. Tönköly kenyér és citrusital" (2020. november 8.)
  • Még jobb ételek a tm6 melegítési mód után (2020. november 4.)
  • Tippek és trükkök a Thermomix segítségével a maradék felhasználásához (2020. november 4.)
  • Hogyan készítsünk házi savanyú káposztát A Thermomix receptek használatához (2020. október 8.)
  • Öt tipp a kamra feltöltéséhez a Thermomix-szel (2020. október 6.)
  • Most 0% vagy finanszírozási lehetőség a Thermomix, a Thermomix és a Robot VR300 élvezetének legjobb módja (2020. szeptember 28.)
  • Bizcoflan. Készült Thermomix-szel (2020. szeptember 24.)
  • 5 TM6 frissítés, amelyet nem hagyhat ki (2020. szeptember 22.)
  • Húspite Thermomix-szel (2020. szeptember 18.)
  • Újdonság egyedi akció THERMOMIX (2020. szeptember 4.)
  • Hét trükk a thermomix varoma használatához (2020. augusztus 16.)
  • A THERMOMIX SPECIÁLIS AKCIÓ AZ ÁR NÖVELÉSE ELŐTT "kihasználja most" (2020. augusztus 15.)
  • A Thermomix-szel elkészített burgonya és almaborica francia (2020. július 29.)
  • Thermomix TM6 PROMOTION második pohár és 0% -os finanszírozás (2020. július 7.)
  • Salmorejo pipirránával és makrélával kevés keverékkel (2020. július 03)
  • Természetes paradicsomkonzerv készítése Thermomix-szel (2020. június 16.)
  • Félhűtött csokoládé Thermomix-szel (2020. június 12.)
  • Ice Cream Mantecado Thermomix-szel (2020. június 7.)
  • Nordic rizs- és lazacsaláta kapros öntettel THermomix-szel (2020. június 7.)
  • Narancs granita eperrel Thermomix-szel (2020. június 6.)
  • Hideg alma- és póréhagymaleves Thermimix-szel (2020. június 6.)
  • Zöldségleves-koncentrátum betakarítása Thermomix-szel (2020. június 6.)
  • Bonito a la Rioja Termikeverékkel. Pepi Martinez (2020. június 4.)
  • Görögdinnye granita thermomix pepi martinezzel (2020. június 1.)
  • Amaretti olasz sütik Thermomix Pepi Martinez-szel (2020. május 30.)
  • Rizottó körtével és gorgonzolával Pepi Martinez termomixel (2020. május 30.)
  • Invertált cukor (2020. május 29.)
  • Fahéjjal krómozott almás krokettek a Thermomix Pepi Martinez-szel (2020. május 29.)
  • SZERETNÉL FOGADÁS NÉLKÜL megszerezni ”Thermomix® TM6-ját (2020. május 26.)
  • Lasagna Bolognese gombával Thermomix-szel (2020. május 26.)
  • Caesar salátás szendvics Thermomix-szel (2020. május 25.)
  • Fehér babsaláta pipirrana öntettel Thermomix-szel (2020. május 23.)
  • Ázsiai rizs zöldségekkel Thermomix Mendez Alvaróval (2020. május 22.)
  • Tengeri fogásokból készült leves Thermomix Mendez Alvaro madriddal (2020. május 22.)
  • Epres joghurtos fagylalt a Thermomix Mendez Alvaro Madriddal (2020. május 21.)
  • La Rioja burgonya Thermomix-szel (MendezAlvaro) (2020. május 21.)
  • Borjúhús tűpaprikás articsókával Thermomix Madrid Mendez Alvaróval (2020. május 20.)
  • Calzone friss vörös kolbászból és szárított paradicsomból (2020. május 19.)
  • Párolt hús burgonya szellemekkel Thermomix pepi martinez-szel (Mendez Alvaro) (2020. május 19.)
  • Madrileni pörköltkrokett Thermomix-szel. Pepi Martinez (Méndez Álvaro) (2020. május 18.)
  • Galíciai tőkehal recept Thermomix-szel (2020. május 17.)
  • Csokoládé torta sárgarépával és ananász szivaccsal thermomix-szel (2020. május 14.)
  • A RECEPT KÖZVETLEN ROSQUILLAS TONTAS DE SAN ISIDRO Thermomix Méndez Álvaro küldöttsége (2020. május 14.)
  • Menü: Fehér bableves és tészta. Húsgombóc rizzsel és paradicsommártással. Thermomix-szel (2020. május 14.)
  • ROSQUILLAS TONTAS (MADRID TÍPUSA SAN ISIDRO MÓD 15 MÁJUSA) Thermomix-szel (Mendez Alvaro) (2020. május 14.)
  • Menü: Vichyssoise. Lazac zöld spárgával és Manchego sajtmártással. Quesillo thermomix-szel (2020. május 10.)
  • Vegetáriánus rizottó Thermomix-szel (Mendez Alvar) (2020. május 9.)
  • Citromos piskóta Thermomix-szel (MENDEZ ALVARO) (2020. május 9.)
  • Gluténmentes expressz kenyér Thermomix-szel (Mendez Alvaro) (2020. május 9.)
  • Alicante stílusú rizs (valenciai közösség) thermomix-szel (2020. május 9.)
  • Egyéni ensaimadas Thermomix-szel (2020. május 8.)
  • Tőkehal a cava-ban thermomix-szel (Mendez Alvaro) (2020. május 8.)
  • Gluténmentes pizza "a pizzériából" Thermomix-szel. Mendez Alvaro (2020. május 7.)
  • Gluténmentes szeletelt kenyér Thermomix-szel. Mendez Alvaro (2020. május 7.)
  • Új-angliai kagylófőzelék (New England kagylófőzelék) Thermomix-szel (2020. május 7.)
  • Élvezze a Thermomix 30 napját kötelezettség nélkül, májustól júniusig (2020. május 6.)
  • Makaróni paradicsommal és chorizo ​​XXL termomixel (2020. május 6.)
  • Törökország Provençal pörkölt burgonyával és gombával thermomix-szel (2020.05.05)
  • Sárgarépa torta (Sárgarépa torta) Thermomix-szel (2020. május 1.)
  • Pizza sajttal töltött éllel Thermomix-szel (2020. április 30.)
  • Sajttorta (New York-i sajttorta). Thermomix-szel (2020. április 30.)
  • Gyors brownie thermomix-szel (2020. április 29.)
  • Húsgombóc spanyol szószban Thermomix-szel (2020. április 29.)
  • Fokhagyma vagy kasztíliai leves Thermomix-szel (2020. április 22.)
  • Leves albondriguillákkal THERMOMIX-szal (2020. április 20.)
  • Forró csokoládé Thermomix-szel (2020. április 18.)
  • Kantabriai sorropotún chicharróval Thermomix Delegacion mendez alvaro madriddal (2020. április 16.)
  • Rántotta burgonyával és sonkával thermomix-szel (2020. április 15.)
  • Csirke fekete sörrel THERMOMIX-szal (2020. április 14.)
  • Csirke fekete sörrel thermomix-szel (2020. április 14.)
  • Kereskedelmi ajánlat tm6 0% -nál (2020. április 13.)
  • RIZS svájci mángolddal THERMOMIX-szal (2020. április 11.)
  • ROSQUILLAS thermomix-szel Madrid Mendez Alvaro (2020. április 7.)
  • Csirkemell, sonka, zöldség és burgonya thermomix-szel (2020. április 3.)
  • Csirkemell, sonka, zöldség és burgonya thermomix-szel (2020. április 3.)
  • HOR YORK GRÓFNE A THERMOMIX-szal (2020. április 2.)
  • NÖVÉNYI MILLEHOES A THERMOMIX-szal (2020. április 2.)
  • Tészta receptje a THERMOMIX PIE számára (2020. április 1.)
  • Maria sütik thermomix-szel (2020. március 31.)
  • Házi fánk (Thermomix) (2020. március 27.)
  • TORRIJAS thermomix-szel (2020. március 26.)
  • HOGYAN KÉSZÜLJÜK A ŠOKOLÁDTAKTÁT A THERMOMIX-ban (2020. március 25.)
  • ANTEQUERA MOLLETES (2020. március 25.)
  • Cukkini, sárgarépa és brokkoli krém: diéta (2020. március 24.)
  • Citromlé (2020. március 21.)
  • Gyors kenyér thermomix-szel (2020. március 20.)
  • Sertéspajzs paradicsommal és fehér rizsfénnyel (2020. március 20.)
  • Tejszínes krémleves thermomix-szel (2020. március 18.)
  • CROISSANTÁK, ALAPSÜTÉS THERMOMIX-szal (2020. március 18.)
  • édes-savanyú sertéshús. (2020. március 15.)
  • Alfajores tele van dulce de leche-vel. (2020. március 14.)
  • QUESILLO (2020. március 14.)
  • Ibériai krokett, a legjobb és gluténmentes (2020. március 13.)
  • Marhapörkölt a kertészben (2020. március 13.)
  • Fermentációs funkció a tm6-ban (2020. március 13.)
  • 0% -os finanszírozás a termomix után (2020. március 12.)
  • Almás pite (2020. március 12.)
  • Fontos a thermomix-ed kihasználni (2020. március 10.)
  • Ünnepelünk, a Thermomix® 40 ÉVES (2019. szeptember 15.)
  • TUDNIVALÓKAT ÉS MÁR FIÁT FIZETÉS NÉLKÜL (2019. március 22.)
  • Az új ThermomixTM6 ™ közvetlen hozzáféréssel a Cookidoo-hoz (2019. március 9.)
  • Remek lehetőség második pohár és 4 könyv kiadás (2019. február 13.)
  • Thermomix kiadás kívánsága (2018. november 23.)
  • Promóció% őszi keleti kiadás (2018. szeptember 05.)
  • FIZETÉS NÉLKÜL SZERETNÉK KERESNI THERMOMIX-JÁT? (2018. augusztus 25.)
  • Válassza ki a chollazo nyári promócióját (2018. augusztus 16.)
  • A Thermomix® tm5 csak 899-ért, a Cokey-val és a szállító táskával együtt. (2018. augusztus 7.)
  • Ananász + kókuszfagylalt . (2018. július 26.)
  • Használja ki ezt a lehetőséget a Thermomix® 2018. nyarán. (2018. július 25.)
  • Eperfagylalt (2018. június 16.)
  • Hippokratész leves (2018. június 15)
  • Tavaszi tekercs garnélával és házi édes-savanyú mártással, klasszikus. (2018. június 9.)
  • Képregény kínai édes-savanyú sertéshús. (2018. június 9.)
  • Kínai ételek (2018. június 9.)
  • FOOD TRUCK EDITION thermomix 0% 24 hónap alatt (2018. június 8.)
  • NARANCS- ÉS CSOKITAKTÁK (2018. június 06.)
  • Húsgombóc spanyol szószban (2018. június 02.)
  • SAJTTÁJ JÉGKRÉM (2018. június 1.)
  • 5 VETŐKENYÉR (2018. június 01)
  • Marhapörkölt burgonyával és articsókával (2018. május 31.)
  • HASZNÁLJA A TERMOMIKCSOT FIZETÉS NÉLKÜL (2018. május 28.)
  • IDŐ, HOGY VIGYÁZZON HÁROM AKCIÓJAL JÚNIUSRA (2018. május 22.)
  • Hake a la roteña (2018. május 22.)
  • Plan Renove del thermomix tm3300 tm21 tm31 (2018. április 26.)
  • TM21 TM31 TM5 ÁTALAKÍTÁSI TÁBLÁZAT (2018. április 26.)
  • Anyák napján ADJ IDŐT. AKCIÓ 18.05.05-ig (2018. április 26.)
  • BEMUTATÓ VERSENY (2018. április 18.)
  • Válassza ki a Thermomix® látványkonyháját (2018. április 17.)
  • KRÉMFEKETE RIZSA FÉLMESZTEL (2018. április 14.)
  • Tojásfehér torta (2018. április 2.)
  • Tőkehal puding (2018. április 1.)
  • Eperfagylalt (2018. március 30.)
  • Eperlekvár (2018. március 30.)
  • Igyon, hogy megossza ismerőseivel (2018. március 30.)
  • Sült tőkehal brokkolival. (2018. március 29.)
  • SÜTETT TEJ. SPANYOL RECEPT (2018. március 28.)
  • brokkoli és szalonnás sütemények. (2018. március 25.)
  • Lazac, garnélarák, avokádó és friss sajtos szemüveg (2018. március 24.)
  • ALFAJORES TÖLTÖTT DULCE DE LECHE-vel (2018. március 20.)
  • kókuszos sütemény (2018. március 14.)
  • cukkini spagetti fokhagymával (2018. március 13.)
  • Egészséges főzés 30 perc alatt PÉNZÜGYEK ÉRDEKEK NÉLKÜL (2018. március 8.)
  • Show Cooking with Thermomix (2018. március 05.)
  • HOGYAN KÉSZÜLJÜK A HÁZI CSIRKESZÁRT A THERMOMIX-szal (2018. február 25.)
  • Torrijas al varoma (2018. február 25.)
  • TIRAMISÚ CIGÁNYKAR MASZKARPONJAL (2018. február 24.)
  • MUTASD MEG A FŐZÉST a házadban egy különleges ajándékkal (2018. február 23.)
  • Passion fruit mojito (2018. február 12.)
  • Cod fritters (2018. február 10.)
  • Menü: csicseriborsó chorizóval, csirkecomb fokhagymával, cseresznye és borsó, csokoládélepke (2018. február 10.)
  • Mundo Thermomix 2018 (2018. február 10.)
  • Menü: csicseriborsó chorizóval, csirkecomb fokhagymával, cseresznye és borsó, csokoládé flan (2018. február 8.)
  • Teljes menü (2018. február 05.)
  • párolt lazac avokádószósszal (2018. február 4.)
  • Sertéspajzs paradicsommal és fehér rizsfénnyel (2018. február 03.)
  • Természetes energiaital a "Kevesebb mint 400 kcal" könyvből. (2018. február 03.)
  • forró csokoládé a csészéhez (2018. február 03.)
  • Krokettek házi liszttel (gluténmentes) (2018. február 2.)
  • Csatlakozzon a thermomix csapatához (2018. február 2.)
  • gluténmentes házi liszt? (2018. február 02.)
  • A SAJTTÁJ KÉSZÍTÉSE SÜTŐ NÉLKÜL A THERMOMIX-szal (2018. február 02)
  • profiterolok, gluténmentes (2018. február 1.)
  • kenyérpuding. (2018. január 31.)
  • Párolt zöldségek a varomában (2018. január 31.)
  • citromos piskóta teljes kiőrlésű liszttel (2018. január 18.)
  • BABA A JÖVŐI AJÁNLATOK KIADÁSÁHOZ (2018. január 9.)
  • NEW EDITION CONPARTIR (2018. január 9.)
  • Csirkemell, sonka, zöldség és burgonya (2018. január 8.)
  • HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SÁRMÁT, BROKOLI ÉS SÜTŐSEMTETT KRÉMET THERMOMIX-szal. DETOX RECEPT (2018. január 8.)
  • Készítsen saját lisztet (2018. január 07.)
  • Párolt csirkehúsgombóc mustármártással a Thermomix-ben (2018. január 07.)
  • Roscon de reyes. Klasszikus (2017. november 30.)
  • Karácsonyi kiadás 0% (2017. november 29.)
  • Karácsony a Thermomixszel (2017. november 24.)
  • Készítse el a karácsonyi menüt (2017. november 19.)
  • Utolsó napok Finanszírozás 0% (2017. november 17.)
  • Carcamusa toledana (2017. november 16.)
  • Mendez alvaro évfordulója (2017. november 14.)
  • Mediterrán kenyér (2017. november 13.)
  • SÜTŐTORTILLA (2017. november 12.)
  • Cukkini spagetti avokádószósszal (2017. november 12.)
  • TELJES TÁSKÁK MAGVAL (2017. november 11.)
  • Hogyan lehet helyettesíteni a tojást a receptekben (2017. november 11.)
  • A FOKHAGYMA HÉLÁSA A THERMOMIX-szal (2017. november 11.)
  • LASAGNA BOLOGNESE. OLASZ RECEPT A THERMOMIX-szal (2017. november 11.)
  • Tőkehal a cava-ban (2017. november 11.)
  • Causa Lima (peru) (2017. november 10.)
  • Burgonya a la huancaina. (Perui étel) (2017. november 9.)
  • THERMOMIX CLASSIC csokoládéöntvény (2017. november 9.)
  • Burgonya omlett a Thermomix my way-vel (2017. november 9.)
  • A MENDEZ ALVARO DELEGÁCIÓ ELSŐ ÉVfordulója (2017. november 8.)
  • A cukor helyettesítése a stevia-val (2017. november 8.)
  • Hagymakenyér (2017. november 8.)
  • Tök sütik ÉS Tök püré süteményekhez (2017. november 7.)
  • Az utolsó napok a 0% -os csokoládé kiadáshoz (2017. november 7.)
  • A mediterrán étrend 10 ajánlása (2017. november 7.)
  • JÓGURT-SÜTÉS CUKOR NÉLKÜL Thermomix Th31 (2017. november 07.)
  • AZ ALMUDÉNA KORONA (2017. november 6.)
  • DETOX juice (2017. november 06.)
  • A Thermomix üveg mosása (2017. november 6.)
  • Csokoládé kiadás 0% -kal 24 hónapban (2017. november 06)
  • Nincsenek találatok erre a keresésre

ISTEN HOZOTT A! Üdvözöljük a Thermomix® Blogosphere téren. PEPI Martínez vagyok a Thermomix®-tól ügyfeleim számára. Innen tudok segíteni a Thermomix® receptjeivel és tippjeivel, hogy a legtöbbet hozhassa ki belőle. Általában havonta tartok tematikus workshopokat. Mozogok Madrid tartományában, hogy otthonában kényelmesen felfedezhesse a Thermomix® készüléket. Ha érdekel, hogy eljön egy műhelybe, vagy kóstolót lát, vegye fel a kapcsolatot velem.