Szőlő, A Vitis vinifera L., a Kaukázus őshonos gyümölcse, amely csemegeszőlőt és borszőlőt egyaránt tartalmaz.

szőlő

Beszélni róla a szőlő táplálkozási tulajdonságai és előnyei a fekete nőkre összpontosítottunk, mivel magasabb tápanyagtartalmuk miatt az egészség szempontjából érdekesebbek.

A szőlő a szőlő bogyója, és fürtökbe csoportosítva nő.

A szőlő tulajdonságai

A szőlő tápértékén belül kiemelhetjük, hogy ennek a gyümölcsnek van vitaminok C, E, B3, B6, B1, B2, B9 és A, ásványi anyagok, például kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas, cink, jód és szelén. Minden 100 gramm szőlőből több mint 80 gramm víz, 15 g szénhidrát, és nincs 1 gramm zsírja, további gramm fehérje és valamivel több mint fél gramm étkezési rostja.

A a szőlő meghízik? A szőlő az egyik ilyen gyümölcs, csakúgy, mint a főzőbanán, Kísért a városi legenda, miszerint nagyon kalórikusak. Ez a gyümölcs nagyon egészséges, és kalóriatartalma egyáltalán nem túlzó, hogy ne egyék meg őket, még azoknak az embereknek is, akik fogyni akarnak, és fogyókúrásak. A szőlő kb. 70 kcal/100 gramm.

De talán van a szőlőben olyan vegyület, amely leginkább az egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásáról ismert: resveratrol. Ez főleg a bőrben és a szőlőmagokban vagy magokban található meg, és egy polifenol, amely nagy egészségügyi előnyöket nyújt:

  • Kardioprotektív
  • Gyulladáscsökkentő
  • Rákellenes
  • Értágító
  • Antiallergiás
  • Antitrombotikus

Egy másik nagyon fontos polifenol, amelyet a fekete szőlő tartalmaz, a antocianinok, amelyek hatással vannak:

  • Antioxidáns
  • Antidiabetikus
  • Kardioprotektív
  • Daganatellenes
  • Gyulladáscsökkentő

Találunk antocianinokat is piros gyümölcsök, sötétkék és fekete. Az antocianinok érzékenyek a hőre, ezért előnyösebb a szőlőt nyersen fogyasztani, ha ki akarjuk használni azok tulajdonságait.

A polifenolok Fitokémiai anyagok vagy bioaktív anyagok, amelyek védő hatást gyakorolnak egészségünkre. De nézzük meg, mire jó a szőlő, és milyen előnyei és tulajdonságai vannak ennek a gyümölcsnek.

Szőlő, fogyasztásának 8 előnye

Szőlő és gyulladáscsökkentő hatása. A szőlő nagyon pozitívan járulhat hozzá olyan betegségek vagy tünetek javításához, amelyek gyulladásos reakcióval járnak (akut vagy krónikus) a testünkben.

Szőlő, mint rákellenes. Antioxidáns hatása miatt a szőlőfogyasztás a rákos sejtek szaporodásának gátlásával segít megelőzni a rákot. Természetesen az egészség megőrzése érdekében fontos a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend fogyasztása, valamint a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentése.

Szőlő a ráncok ellen. Ezeknek a bogyóknak az a tulajdonsága, hogy késlelteti a ráncok megjelenését, nem hiába, számos olyan kozmetikai kezelés létezik, amelyek fő összetevői a zúzott szőlő és a kezelendő területre kerülnek. A szőlő gondozza bőrünket, és hosszabb ideig fiatalon tartja.

Szőlő, mint vízhajtó. Ez egy olyan gyümölcs, amely természetes módon segít megszüntetni a szervezetben visszatartott folyadék felesleget, és elősegíti a salakanyagok és méreganyagok kiürítését a testünkből.

Szőlő a máj gondozására. A szőlőfogyasztás másik nagy előnye a hepatoprotektív hatás, amelyet ez az egészséges bogyó gyakorol a májra. Ez elsősorban annak a resveratrolnak köszönhető, amely a máj védelmével és megfelelő működésének elősegítésével működik. Emberek Kövér máj különösen előnyös lehet a szőlő tulajdonságaiban.

Szőlő köszvény, magas vérnyomás és ízületi gyulladás esetén. Ezek a bogyók remekül támogatják a veseműködést és így méregtelenítik a vért. Ez a hatás különösen előnyös a köszvény vagy a magas húgysav eseteinek javítása, valamint az ízületi gyulladásban szenvedők számára. Ezenkívül a magas vérnyomásban és vesekőben szenvedők profitálhatnak a szőlőfogyasztásból. A szőlőnek a szokásos étrendbe való felvétele desszertként vagy étkezések között történő elfogyasztása előnyös az ilyen típusú betegségek esetén.

Szőlő, hogy vigyázzon a látványra. Ezen a területen a szőlő antocianinok nemcsak kiválóan alkalmasak a degeneratív szembetegségek, például szürkehályog megelőzésére, hanem a látásélesség hosszabb megőrzésében is. A szőlő különösen érdekes gyümölcs a cukorbetegek számára, mivel amellett, hogy az antocianinok segítenek megelőzni a diabéteszes retinopathiát, antidiabetikus és vazoprotektív hatásuk is van.