A rotisserie csirke alacsony zsírtartalmú alternatívája a sült csirkének vagy a magas rosttartalmú húsoknak, például a bordáknak. Rendelhet egy rotisserie csirkét egy gyorsétteremből, vagy megeszi egy étteremből, vagy készíthet egy kis csirkét, és megoszthatja házastársával egy tápláló kényelmi ételért otthon. A rotisserie csirke tápláló lehetőség mindaddig, amíg Ön szabályozza az adag méretét.

ajánlott napi

Kalóriák és makrotápanyagok

A csontok eltávolítása után egy fél sült csirke súlya 480 gramm, vagyis 17 uncia. 1070 kalóriát, 115 gramm fehérjét, 64 gramm zsírt és o gramm szénhidrátot tartalmaz. A fél sült csirke tápértéke a csirke méretétől függ. Például egy fél korni tyúk súlya csak 129 gramm, vagy kevesebb, mint 5 uncia, és 334 kalóriát, 29 gramm fehérjét és 23 gramm zsírt biztosít.

Telített zsírok

A fél nagy sült csirkében 18 gramm telített zsír van. Ezek növelhetik a szívbetegségek kockázatát a vér koleszterinszintjének emelésével a Mayo Klinika szerint. Az egészséges felnőtteknek szóló ajánlás a telített zsírbevitel korlátozása az összes kalória 7-10% -áig, vagy legfeljebb 2000-22 kalóriatartalmú étrend mellett napi 15-22 gramm telített zsírig. Csökkentheti a rotisserie csirke telített zsírját a bőr eldobásával.

Koleszterin

A rotisserie csirke fele 365 milligramm koleszterint tartalmaz, vagyis az ajánlott napi érték 122 százaléka. Az étrendi koleszterin emeli az egészségtelen koleszterin (LDL) szintet a vérben az Egyesült Államok 2010-es étrendi irányelvei szerint. Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Osztály. A koleszterin csak olyan állati termékekben van jelen, mint a zsíros húsok, tenger gyümölcsei, vaj, tejtermékek, tojássárgája és a bőrrel borított sötét baromfi. A növényi eredetű ételek nem tartalmaznak koleszterint.

Egyéb tápanyagok

A csirke felében 398 nemzetközi egység A-vitamin van, vagyis az ajánlott napi érték 8 százaléka, 6 milligramm vas vagy 33 százalék az ajánlott napi érték és 7 milligramm cink, vagyis az ajánlott napi érték 47 százaléka. 1013 milligramm káliumot és 350 milligramm nátriumot tartalmaz. A normál vérnyomás fenntartására szolgáló étrendnek legalább 4700 milligramm káliumot és legfeljebb 2300 milligramm nátriumot kell tartalmaznia naponta a 2010. évi étrendi irányelvek szerint. A magas nátriumtartalmú ételízesítők, például a sós fűszerkeverékek, több nátriumot adnak a csirkének.