Amióta a Grupo Vips a régi Beatriz színházat ebből a kozmopolita étteremből alakította, nem hagyta abba az innovációt a konyháján belül és kívül sem, a főváros egyik avantgárdabb helyévé vált. Októbertől decemberig, A Teatriz különféle ételeket mutat be fő összetevője a Lindt csokoládé, amely a hagyományos desszert részből kilépve lehetőséget kínál az egész menü kipróbálására. Öt étel közül választhat, amelyek megtalálhatók a menüben mind az indító részben, mind a fő részben és természetesen a desszertek, innovatív receptekkel: karamellizált kacsamáj 99% étcsokoládéval és balzsam körtével, ropogós fésűkagyló kakaós tagliatellel és 70% csokoládépéppel és szetchuanpaprikával, rózsa szirmokban fogó "mint agua para chocolate", csokoládé meggyleves fehér filippínóval, vagy három ízű csokoládé és „valami más”. Olyan ételek választéka, amelyekhez tökéletes párosítást kerestek a gondos borválasztékkal: Yelow Tail shyra, Fagus (Campo de Borja), Oporto Taylor 10 éves és/vagy Pedro Ximénez 1827.
A svájci Lindt márka csatlakozni szeretett volna a csokoládé biztosításához az ételek elkészítéséhez, és a promóció időtartama alatt minden vásárló csokoládé részleteket kap az étterembe érkezéskor.