Tudta, hogy az agy a test energiájának 20% -át felemészti? Ezért fontos a megfelelő étrend betartása, amely segít leküzdeni a kognitív hanyatlást, és javítja hangulatát, memóriáját és gondolkodási sebességét. A Katalóniumi Nyitott Egyetem (UOC) két szakértője összeállította az agy egész életében történő védelmére ajánlott ételek listáját:
1 szénhidrát. A glükóz az agy fő energiája, amely szénhidrátban gazdag ételek fogyasztásából származik. A szakértők olyan ételeket javasolnak, amelyeknek alacsony a vércukorszintjük, például hüvelyeseket, barna rizst és néhány gabonafélét
2 omega 3 zsír. A zsírok, például az olajos halak és a lenmagok lipideket tartalmaznak, amelyek hasznosak az idegrendszer számára.
3. Szűz olívaolaj. A táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy ez a fajta olaj csökkenti az agy ödémáját, az oxidatív stresszt és védi az idegsejteket iszkémia után.
4 kakaó. A kakaót tartalmazó úgynevezett flavonoidok megkönnyítik a szövetek oxigénellátását az egész testben, és pozitív hatással vannak az agy működésére.
5 áfonya és piros bogyós gyümölcs. Vannak pigmentjeik, antocianinjaik, amelyek megvédik az idegrendszert. Valójában néhány tanulmány megerősítette, hogy az áfonya javíthatja a memóriát.
6. Paradicsom. Szakértők szerint esszenciális aminosavakat tartalmaznak a neurotranszmitterek közötti egyensúly érdekében.
7. B6, B12 vitaminok és folsav. Megtalálhatók például tojásban, szardíniaban, joghurtokban vagy sörélesztőben. A tudósok megerősítették, hogy segíthetnek a stroke és a kognitív hanyatlás leküzdésében.
8. E-vitamin. Ebben az esetben az olyan ételek, mint a dió és a spárga, minimalizálhatják az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.
9 kelbimbó. A neuroprotektív hatásoknak köszönhetően segíthetik a kognitív funkciókat.
10 tökmag. Gazdag cinkben, egy ásványi anyagban, amely segít javítani néhány kognitív szempontot, például a figyelmet vagy az emlékezetet.