fogyáshoz

A túlsúly a betegségek, például a cukorbetegség és a magas vérnyomás egyik fő kiváltó oka. Fáradtságot, légszomjat, problémákat okoz a gerincben, a térdben és a bokában is. Egészséges fogyáshoz ideális vegetáriánus receptek vannak.

Megmagyarázunk néhány olyan receptet, amelyek rövid idő alatt elkészülnek, és amelyek segítenek abban, hogy leadja ezeket a plusz kilókat. Mi több, élvezni fogja az új és finom ízeket. Szeretné kipróbálni őket?

Miért zöldség?

A zöldségeket és gyümölcsöket magas vitamin-tartalmuk jellemzi és ásványi anyagokat. Tisztító tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma ideális a fogyáshoz.

Mi több, erős természetes antioxidánsokkal rendelkeznek, mint például az E- és a C-vitamin. És gazdagok karotinoidokban, nyomelemekben, például szelénben és cinkben, valamint fitokémiai anyagokban, például polifenolokban és flavonoidokban. Emiatt naponta 600 és 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztani.

Vegetáriánus receptek ideálisak a fogyáshoz

1. Citrus ananásszal

Kezdje reggelét tisztán és könnyedén ezzel a tisztító lével. Mindig igyon éhgyomorra, és érezze, hogyan veszít a súlyából anélkül, hogy észrevenné.

Hozzávalók

  • 3 szelet ananász
  • 1 mandarin
  • 2 narancs

Elkészítéséhez csak meg kell hámozni a narancsot és a mandarint, és két szelet ananászt kell apróra vágni. Feldolgozzon mindent az extraktorban vagy a turmixgépben. Azonnal tálaljuk, és díszítsük a poharat a maradék szelettel. Micsoda csemege!

2. Tisztító gyümölcslé par excellence

Egy másik finom módszer a nap megkezdésére. Számos vitaminnal látja el testét és segíteni fog neki a méregtelenítésben.

Hozzávalók

  • 3 sárgarépa
  • 2 alma
  • 2 bot zeller

Mossa és aprítsa fel a gyümölcsöket és zöldségeket. Tegyen mindent az extraktoron és azonnal tálalja ez az ízletes gyümölcslé.

3. Varázsleves

Semmi sem hasonlít ehhez a csodálatos leveshez, hogy elveszítse ezeket a kilókat. A zeller vizelethajtó tulajdonságai, káposztával, paradicsommal, sárgarépával és mángolddal kombinálva, ez a recept varázslatos módja a fogyásnak.

Az egyik ideális vegetáriánus recept, amely kezdőként szolgálhat étkezéséből, majd kiadós gyümölcs- és zöldségsaláta.

Hozzávalók

  • 2 liter vizet
  • 1/2 zeller
  • 2 hagyma
  • 3 fehérrépa
  • 1 közepes káposzta
  • 5 póréhagyma
  • 6 paradicsom
  • 2 sárgarépa
  • 1 zöldbors
  • 1/4 kilogramm mángold
  • Só ízlés szerint

Készítmény

Mossa meg és vágja le a zöldségeket. Melegítsük fel a két liter vizet nagy lángon és forraljuk fel hozzáadjuk a zöldségeket és 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a sót, a borsot, a kurkumát, és ha szükséges, egy húsleveskockát az íz fokozásához. Hagyja még 20 percig forrni a levest, és forrón tálalja.

4. A karfiol krémje

A finom karfiol szelént, C-vitamint és glükozilonátokat tartalmaz nagy mennyiségben. Utóbbiak, ha a vastagbél mikrobiális flórája metabolizálja őket, olyan melléktermékeket eredményeznek, amelyek segítenek a szervezet méregtelenítésében.

Hozzávalók

  • 2 karfiol közepes
  • 1 evőkanál olívaolaj (15 ml)
  • 1 hagyma közepes, durvára aprított
  • 6-8 metélõhagyma, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 szár zeller darált
  • ½ teáskanál só (2,5 g)
  • ½ teáskanál curry por (2 g)
  • Egy csipet őrölt fekete bors
  • ½ teáskanál szárított kakukkfű (2,5 g)
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom (5 g)
  • 1 teáskanál szárított majoránna (5 g)
  • 6 csésze víz (1,5 l)
  • 2 evőkanál fehér miso (30 g)

Készítmény

  1. Távolítsa el a központi szárat a karfiolról, és aprítsa fel őket.
  2. Az edényben felmelegítjük az olajat és megdinszteljük a hagymát, a vöröshagyma és a fokhagymát, amikor a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a zellert és a karfiolt.
  3. Hozzáadjuk az ételízesítőket, mindent jól összekeverünk és fedetlenül és alacsony lángon főzzük, néhány percig, és gyakran keverjük.
  4. Adja hozzá a vizet és a miso-t, majd amikor felforr, fedje le az edényt, és hagyja főni 15 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul.
  5. Fedje fel, hagyja kicsit hűlni és minden a turmixgépen megy keresztül kis adagokban, amíg sima és krémes püré nem képződik.

5. Narancs- és olíva saláta

Már tudni kell a citrusfélék jó tulajdonságait a túlsúly ellen. Ebben a receptben az olajbogyó sajátos ízével kombinálják őket. Az eredmény egy különös és finom saláta.

Hozzávalók

  • 6 nagy narancs, meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük
  • 1/3 csésze olívaolaj (70 ml)
  • 1/4 teáskanál fekete bors (1,2 g)
  • 1/4 teáskanál kurkuma (1,2 g)
  • 1/4 teáskanál szárított kakukkfű (1,2 g)
  • 1 csésze fekete olajbogyó
  • Só ízlés szerint

Készítmény

  1. Hámozza meg a narancsot, vágjuk vékony szeletekre, és díszesen rendezzük el egy tálban.
  2. Osszuk szét az olajbogyót így szép kontrasztot alkotnak.
  3. Keverjük össze az olívaolajat, a borsot, a kurkumát, a kakukkfüvet és a sót és csepegtesse a salátát ezzel az öntettel.
  4. Tálaljuk szobahőmérsékleten, és élvezzük.

6. Friss zöldséglé

Ez egyike azoknak az energizáló gyümölcsleveknek, amelyek csökkentik az étvágyat és tápanyagokkal töltik meg. 10 perccel ebéd vagy vacsora előtt beveheti.

Hozzávalók

  • 8 sárgarépa nagy
  • 1 szár zeller
  • ¼ kis répa
  • 1 közepes paradicsom
  • 1 kis kaliforniai paprika, Piros vagy zöld
  • 1 kis marék spenót vagy friss petrezselyem

Készítmény

Vágja le a sárgarépa végét, mert keserűek, és távolítsa el a leveleket a zellerből. Az összes zöldséget jól mossa meg, és engedje át az extraktoron. Tálaljuk frissen.

7. Energiasaláta

Egy másik ideális vegetáriánus recept élvezethez és fogyáshoz. Sugárzó és elégedett lesz, miután megette ezt a salátát a zöldségek frissessége, a magok fehérje értéke és tisztító tulajdonságai.

Hozzávalók

  • 3 csésze saláta
  • 1 csésze apróra vágott nyers spenót
  • 1 kis uborka
  • 2 csésze babcsíra, lucerna, lencse vagy más mag (240 g)
  • Bármilyen nyers zöldség hozzáadni (sárgarépa, zeller, gomba, fehér vagy vörös káposzta, retek, répa, cukkini stb.)
  • 1 avokádó
  • ½ csésze bab (60 g)
  • 1 gerezd fokhagyma, összetört
  • 3 evőkanál olívaolaj (45 ml)
  • 1 evőkanál citromlé (15 ml)
  • ¼ evőkanál só (1,2 g)
  • Egy csipet őrölt fekete bors

Készítmény

  1. Mossuk meg és szárítsuk meg a salátákat, és vágjuk apróra.
  2. Megpucoljuk és felszeleteljük az uborkát és az avokádót.
  3. Kombinálja az összes zöldséget egy tálba művészi érintést adva nekik.
  4. Készítsen könnyű öntetet úgy, hogy a fokhagymát, az olajat, a citromlevet, a sót és a borsot egy csészébe keveri, és hagyja a keveréket 15 percig pihenni.
  5. Fürdesse meg a salátát az öntettel.

8. Növényi lasagna

Ha ízléses kalandra vágyik, ez az egyik ideális vegetáriánus recept. Cserélje le ebédjét erre a lasagnára, és engedje el magát. Látja, szórakoztató módon fogyhat.

Hozzávalók

  • 250 gramm tészta lapok lasagna
  • 4 evőkanál finomítatlan olaj (60 ml)
  • 1 hagyma, darálva
  • 2 cukkini apróra vágva
  • 500 gramm apróra vágott paradicsom
  • 1 padlizsán
  • 1 evőkanál őrölt oregánó (10 g)
  • 2 evőkanál vaj (30 g)
  • 2 evőkanál liszt (20 g)
  • 1 csésze Zöldségleves (250 ml)
  • 1 csésze tej (250 g)
  • 3 evőkanál reszelt grúyere sajt (45 g)
  • 5 dió apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott koriander (10 g)
  • Só és bors ízlés szerint

Készítmény

  1. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat és megdinszteljük a hagymát amíg átlátszó.
  2. Hozzáadjuk a zöldségeket és lassú tűzön 30 percig főzzük.
  3. Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk az oreganót és jól elkeverjük. Kapcsolja le a hőt, és engedje le a felesleges folyadékot.
  4. Külön fazékban felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet és néhány percig keverjük a kanállal.
  5. Hozzáadjuk a zöldséglevest és a tejet.
  6. Főzzük alacsony lángon, a mozgás megállítása nélkül, amíg tiszta béchamel mártást nem kapunk. Fűszerezzük sóval, borssal és tartalékoljuk.
  7. Főzzük meg a tésztát sós vízben, amikor al dente hideg vízben lehűtjük.
  8. Készítsük el a lasagnát formában váltakozó tészta-, béchamel- és zöldségrétegek.
  9. Az utolsó tésztaréteget megszórjuk a sajttal, a dióval és a korianderrel.
  10. Helyezze a lasagnát az előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten, egészen aranybarnára.

Tippek ezekhez az ideális vegetáriánus receptekhez

Most már tudja, hogy ideális vegetáriánus recepteket készíthet a fogyáshoz. Ha naponta eszi őket, akkor fogyni fog, miközben továbbra is élvezi az asztal élvezeteit. Y A kezelés hatékonyabbá tétele érdekében íme néhány tipp:

  • Igyon két vagy több liter vizet napontanak nek. A víz csodálatos a vérkeringés aktiválásában, a méreganyagok eltávolításában és a hidratálásban.
  • Kerülje az alkoholfogyasztást és a dohány, káros szokások az egészségre.
  • Gyakoroljon naponta. Ez lehet gyaloglás, futás, aerobik, a legfontosabb, hogy mozgásban tartsa a testét.
  • Kerülje a zsírfelesleget étkezés közben, valamint édességek és finomított liszt, mivel ezek károsak az Ön számára.
  • Előnyben részesíti az egész, alacsony kalóriatartalmú ételeket.

Ha betartja ezeket a tippeket, és beépíti étrendjébe a fogyás ideális vegetáriánus receptjeit Látni fogja, hogy rövid idő alatt megszerzi azt az alakot, amire annyira vágyik. Ezenkívül egészséges módon fogja megtenni.

  • Pilis, W., Stec, K., Zych, M. és Pilis, A. (2014). A vegetáriánus étrend elfogadásával járó egészségügyi előnyök és kockázatok. Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny.
  • Turner-McGrievy, G. M., Davidson, C. R. és Wilcox, S. (2014). Befolyásolja-e a fogyókúrás étrend típusa, hogy ki vesz részt a viselkedéses fogyókúrás beavatkozásban? A növényi étrend résztvevőinek összehasonlítása a szokásos étrendi próbával. Étvágy. https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.11.008
  • Sabaté, J., és Wien, M. (2010). Vegetáriánus étrend és a gyermekkori elhízás megelőzése. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.3945/ajcn.2010.28701F

Biológiai végzettség a Havannai Egyetemen (2010). Szervezetek biológiájának és ökológiájának mestere készítette: Vrije Universiteit Brussel (2015). A biológiai sokféleség és a trópusi ökoszisztémák mestere a Queenslandi Egyetem részéről (2015). Biológusként részt vett különféle nemzetközi eseményeken, és sikeres volt peñákon és irodalmi összejöveteleken narratív és költői szövegekkel gyerekeknek és felnőtteknek. Ebben az időben keresse meg a lehetőségeket fejlesszen ki PhD-t az ökoszisztéma-dinamikában.