veszély

írta Gustavo Gini

A különbség az alultápláltság és az alultápláltság között az, hogy az előbbiben hiányzik az étrendben a kalória és a fehérje, míg az utóbbi esetében a szervezet számára szükséges egy vagy több tápanyag bevitelének hiánya, túlzása vagy egyensúlyhiánya van, pl. vitaminok, vas, jód és mások. Az alultápláltságnak sokféle típusa van, és különböző eredetűek lehetnek, beleértve a nem megfelelő étrendet, az éhezést az ételek hiánya miatt, étkezési rendellenességeket, a tápanyagok emésztésével vagy felszívódásával kapcsolatos problémákat, vagy olyan állapotokat, amelyek megakadályozzák az embert az evésben.

Az alultápláltsági állapotú és nagyon csökkent étrenddel rendelkező személy először szenved az energiafogyasztástól, és a mitokondriumok által termelt energiamolekuláit gyorsan felhasználja, majd a szövetekből és a vérből származó glükózt felhasználja, amíg kimerül. Ez a glükózveszteség a következő energiaforrás az izmokban és a májban tárolt glikogén. Ez gyorsan átalakul glükóz- és ketontestekké, energiaellátást biztosítva. Végül, elvesztése apátiát, hajlamot okozhat szinkopéig.

A glükóz- és ketontestek alkalmazásakor az agy nagyon szenved. A zsírokat ezután tartalékként szabadítják fel, és zsírsavakra, valamint glicerinre osztják. Ezt a májba szállítják a glükóz termelése érdekében. E folyamat során a káros molekulák felhalmozódnak a vérben, és változásokat okoznak a beteg egészségi állapotában. A bőr megvastagszik a szubkután zsírszövet elvesztése miatt. Ebben a szakaszban az izmok és a máj fehérjéi új glükózforrássá válnak. A nagy izomtömeg-csökkenés a csontvázhoz legközelebb eső régiókban következik be. Az izomerő minimális, ennek következtében halál következik.

A gyermekkori alultápláltság következményei: alacsony termetű, sápadt, vékony, nagyon beteg és gyenge gyermekek, akiknek tanulási és értelmi fejlődési problémáik vannak, valamint nagyobb a valószínűségük, hogy felnőttként elhíznak. Alultáplált anyák alultáplált gyermekeket szülnek.

Mindezek okozzák az alultápláltság szánalmas képeit. A szegénység, a természeti katasztrófák, a politikai problémák és a háború hozzájárulhat az alultápláltsághoz és az éhínséghez. Ez nem csak a fejlődő országokban van így. Miért van akkor Guatemala az alultápláltság első helyén a világon, annak ellenére, hogy ez egy boldog, nagy természeti gazdagságú ország, ahol növények, állatok és vízforrások vannak, olyan éghajlat alatt, amely a változás ellenére még mindig virágzó, mint az "örök tavasz"? A szegénység az alultápláltság fő oka a világon; az élelmiszer-éhínséggel küzdő országok közül azonban sok száraz, nem szántóföldi területeken található.

Az uralkodók tudatlansága miatt nem fejlesztenek olyan művelési technikákat, mint amelyeket Szomáliában, Etiópiában, Nigerben, Egyiptomban, Izraelben vagy Chilében hajtanak végre, amelyek demonstrálják azt az újítást, amelyet a guatemalai száraz folyosón lehetne művelni. A sivatagi mezőgazdaság több millió lakos számára biztosít táplálékot, és helyreállítja a természetes tereket.

Mindannyiunknak haladéktalanul cselekednünk kell ezzel a súlyos problémával szemben, kellemetlenségnek tekintve, amely sújt bennünket, és nem engedi fejlődésünket, különben elmaradott és egészségtelen országként folytatjuk, amely nem tartja be az elidegeníthetetlen jogok egyikét. az egészség, ez pedig közjó, amelyet mindannyiunknak biztosítanunk kell.