A kalória kétszeresét elégetheti az elhízás és a hiperglikémia megelőzése érdekében, ha egy nagy vacsora helyett többet eszel reggelire. német kutatók találták meg a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban megjelent tanulmányban.
"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott ételek, függetlenül a benne lévő kalóriák mennyiségétől, kétszer annyi étrend okozta termogenezist (DIT) okoznak, mintha ugyanazokat az ételeket ettük volna vacsorára." Idézte Juliane Richtert, a Lübecki Egyetem kutatóját, aki a Phys.org tudományos és tudáshírportál társszerzője.
Fotó: 123rf.com
A DIT tükrözi a szervezet által elfogyasztott kalóriák számát az elfogyasztott ételek feldolgozásához és megemésztéséhez, valamint megmutatja, hogy a szervezet anyagcseréje milyen jól működik, és miben különbözik az étkezés időzítése alapján. A kutatók 16 embert néztek meg, akik először alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát ettek, majd megfordítva nézték meg a kalóriabevitelüket.