A pürék olyan étkezésből állnak, amely nagyon tápláló vagy ellenkező lehet, ha nem jól főznek. De vajon jó-e felnőttként csak püréket enni?
Szeplőtelen Jiménez Peral
A püré olyan étkezésből áll, amely nagyon tápláló lehet, vagy éppen ellenkezőleg. Minden attól függ, hogy milyen összetevőket adunk hozzá. Sokszor hallottunk olyan hírességeket, akik azt mondták, hogy betartják a bébiételek vagy pürék étrendjét, amely abból áll, hogy kizárólag és kizárólag ezzel az étellel táplálkoznak. Ez sok vitát váltott ki, mivel a szakemberek azt javasolják, hogy a csak felaprított ételeken alapuló csoda-étrend nem tesz jót az egészségének.
A püréken alapuló étrend fenntartása csak akkor ajánlott, ha olyan gyermekről van szó, aki nem tud jól rágni ételt és fulladásveszélyes, vagy olyan idős felnőtt esetében, akinek a fogai nincsenek a legjobb állapotban, vagy akár nincsenek fogai és nem tudnak ételt rágni. Más esetekben nem tanácsos kizárólag pürékre épülő étrendet fenntartani, mivel ez károsíthatja egészségünket.
Jó-e felnőttként pürét enni?
A pürék meglehetősen teljes és tápláló étkezésből állnak, abban az esetben, ha a nappali étkezés kísérőjeként és főételként használjuk, de éjszaka valami mással kísérjük. Ebben az esetben, Mindig ajánlott, hogy az elkészített pürét saját maga készítse el és hogy a fő összetevő a zöldség, bár bizonyos esetekben hozzáadhatunk egy darab húst is a szükséges tápanyagok teljesítéséhez.
Nem nagyon ajánlott a pürékre épülő étrend fenntartása, mert emésztőrendszerünket ez befolyásolhatja. Ebben az esetben az emberi lény emésztőrendszere a szájban kezdődik, és ezért, ha csak püréket veszünk, akkor nem fogjuk használni azt a funkciót, amely a fogainkkal rendelkezik, vagyis az étel őrlését úgy, hogy az átmenjen a gyomorba, és ezt a gyomornedv befejezi annak lebontását, hogy zabkását készítsen, és minden tápanyaga felszívódhat a belekben.
A legfőbb következmény, hogy csak pürékkel tápláljuk magunkat, az az emésztőrendszerünk nem megfelelő használata miatt befolyásolható és a szükségesnél jobban romlik. A felnőtt gyomorfájdalmakat és fekélyeket szenvedhet, mivel a gyomornedv egy nagyon savas folyadék, amely ha nem teljesíti funkcióját, vagyis a gyomorban lévő élelmiszerek lebontását, rontja a gyomor falát.
Egy másik következménye, hogy csak pürékkel tápláljuk magunkat, az az hiányos tápanyag- és kalória-étrendet folytatunk hogy testünknek napi szinten szüksége lesz életfontosságú funkcióinak ellátására és a napjainkkal való szembenézésre, tehát nem egészséges étrend.
A pürék alapján történő étrend fogyasztása jó lehet, ha ellenőrzött évszakokban fogyunk, ha fogyókúrát alkalmazunk, és mindig olyan szakember felügyelete alatt áll, aki vérvizsgálatokkal és időszakos vizsgálatokkal ellenőrzi a szintünket. Egy jó módszer a pürék használatára, hogy ne tartsuk súlyunkat távolabb, ha kiválasztunk egy héten egy napot, amely meg akarja tisztítani a testünket azoktól a túlzásoktól, amelyeket a hét hátralévő részében elkövetünk, és egynapos diétát követünk zöldséges pürék alapján.
Utoljára, a pürék készítésekor figyelembe kell vennünk a zöldségek főzésének módját. Ebben az esetben a legtöbben azt csináljuk, hogy az összetevőket vízben megfőzzük, majd turmixgépben vagy konyhai robotgépben pépesítjük. Talán ez nem ajánlott, ha azt szeretnénk, ha jól étkeznénk, mivel amikor a zöldségeket ilyen magas hőmérsékletnek és víznek teszik ki, elveszítik tápanyagok nagy részét. Ehhez mindig a legjobb párolni a zöldségeket, hogy azok nagyobb ízűek maradjanak és ne veszítsenek el egy csomó tulajdonságot sem.