Keményítőből nyert poliol, amely édes, friss és kellemes ízt ad a termékeknek. Nagyon sokoldalú, felhasználható bármilyen cukorbetegeknek szánt ételben vagy italban, vagy diétás termékekben a cukor helyettesítésére.
Folyékony formában szolgálják fel, amely megkönnyíti a homogenizálást.
Előnyei a termékeinek
- Hidratáló és texturáló hatású a különböző termékek számára, segít megőrizni a friss termékek textúráját.
- Van egy harmadik kevesebb kalória, mint a szacharóz (kb. 2,6 kcal/g.)
- Kiváló ügynök kristályosodásgátló.
- Nem kariogén termék.
- Alkalmas a következő termékekhez: cukorbetegek.
Előnyei a folyamatainak
- Az előkészítési idő csökkentése csökkenő munkaerőköltségek.
- Energiatakarékos.
- Megkönnyíti a nyomon követhetőséget, az alapanyagok tárolása és ellenőrzése.
- A jövedelmezőség növekedése termék egysége.
- A hulladék csökkentése a folyamat során, a illesztett termék szennyeződések nélkül.
Formátumok
- Ömlesztett 24 t.
- 1200 kg-os konténer.
- Konténer 7-8 kg.
- Kancsó 14-15 kg.